Nous travaillons pour un monde plus sain

L’engagement social corporatif du Groupe Riberebro se résume par l’idée suivante : travailler pour un monde plus sain. Cette mission est développée grâce à la promotion de la qualité alimentaire comme garantie de la qualité de vie. Afin de mener à bien cet objectif, le Groupe a créé la Fondation Riberebro qui stimule la recherche en matière alimentaire, en finançant le travail scientifique de l’Institut de l’Alimentation et de la Santé.

La recherche, le développement et l’innovation en matière de conserves de légumes et de l’ensemble des champignons comestibles est la priorité de l’Institut. Les matières de son travail de recherche sont :

  • Études nutritionnelles spécifiques.
  • Études de l’activité de renforcement du système immunitaire.
  • Études sur l’Alimentation Nutraceutique : alimentation fonctionnelle, prévention et renforcement du système immunitaire, comme complément à la médecine.
  • Saveur et versatilité du champignon dans le régime alimentaire du XXIème siècle.
  • Projets de recherche en coopération internationale.
  • Propriétés communes aux champignons, aux fruits et aux légumes.
  • Propriétés anti-oxydantes communes aux champignons et au vin.

17

Études et Publications:

Composants biologiques des champignons (Agaricus Bisporus) étant nutritionnellement, médicalement ou biologiquement importants.
Dr. Robert Bellman. Département des Sciences de la Nutrition et des Plantes Médicinales. Pennsylvania State University, University Park, USA.

Les champignons et une vie longue : la possible contribution des champignons dans le maintien d’une bonne santé.
Dr. Jan I. Lelley. Gamu Ltd, Research Institute for Mushroom Cultivation. Kefreld Germany.

Propriétés anti-cancérigènes des champignons.
Dr. Shiuan Chen. Professeur et directeur du département de Recherche chirurgicale. Beckman Research Institute of The City of Hope.

L’influence sur le bien-être humain de la consommation des champignons.
Dr. Shu-Ting Chang. Professeur émérite de Biologie. The Chinesa University of Hong Kong.

Fundation Riberebro

http://fundacionriberebro.org/ Esta dirección de correo electrónico está protegida contra spambots. Usted necesita tener Javascript activado para poder verla.

Laboratorio