Gvtarra desarrolla un proyecto de aprovechamiento de fibras vegetales

Miércoles, 28 Febrero 2018 00:00

vtarra ha llevado a cabo con éxito técnico el proyecto VALORIZAGRO: “IBK 14-792 VALORIZAGRO. VALORIZACIÓN DE FIBRAS CELULÓSICAS OBTENIDAS DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA MEDIANTE EL DESARROLLO DE BIOCOMPOSITOS POLIMÉRICOS”

El objetivo del proyecto es obtener nuevas vías de valorización de subproductos de la industria agroalimentaria mediante la obtención de nuevos compuestos de interés de aplicación en nuevos mercados.

Como resultado del proyecto se ha desarrollado un método de extracción de fibra de cardo, alcachofa y champiñón para su uso como compuestos activos en matrices alimentarias.

El proyecto con número de expediente IDI-20151099 ha recibido el apoyo financiero del Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) y ha sido cofinanciado por la Unión Europea a través del Programa Operativo Crecimiento Inteligente FEDER 2014-2020 (Fondos CRIN).

Logo-cdti ministerio-ciencia 02